Posiłki Trek'n Eat są tworzone z wysokiej jakości liofilizowanych składników, dzięki czemu zachowują większość naturalnych witamin i minerałów. Do tworzenia żywności Trek'n Eat używa się niewielu wzmacniaczy smaku i aromatów; ułatwia to również czyszczenie garnka. Pokarmy Trek'n Eat mają wyższą liczbę kalorii i są pakowane w wodoodporne pojemniki gotowe do ekspedycji.
Liofilizacja to techniczny proces suszenia, który wykorzystuje unikalne właściwości fizyczne wody. W komorze próżniowej zamarznięta woda przechodzi bezpośrednio ze stanu stałego w stan gazowy (sublimitacja). Posiłki liofilizowane powstają poprzez natychmiastowe zamrożenie żywności, a następnie wysuszenie jej w komorze próżniowej. W ten sposób woda w żywności nie topi się; ale jest usuwany w postaci pary. Wszystko, czego potrzeba do przywrócenia żywności, to gorąca woda. Niewielka waga, proste przygotowanie i oszczędność paliwa sprawiły, że alpiniści, ekspedycje i wędrowcy zaczęli sięgać po liofilizowaną żywność, która szybko staje się częścią wszystkich aktywności na świeżym powietrzu. Żywność liofilizowana jest używana na całym świecie podczas wypraw, rejsów żeglarskich i aktywności na świeżym powietrzu.
- Alergeny: z glutenem, laktozą, mlekiem, selerem, soją
- Nie zawiera konserwantów ani barwników
Wartości odżywcze/ 100g Kcal: 639
Węglowodany: 38 g
Tłuszcz: 21 g
Białko: 20 g
Zawiera gluten i laktozę
Waga 150 gr
Składniki 24% ziemniaki, 24% prażona cebula (76% cebula, tłuszcz roślinny, mąka pszenna, sól kuchenna), 20% teksturowany produkt z białka sojowego (z barwiącym ekstraktem z prażonego słodu), tłuszcz roślinny, sól kuchenna, laktoza, skrobia modyfikowana, maltodekstryna, ekstrakt drożdżowy, białko mleka, marchew, kukurydza cukrowa, substancja zagęszczająca: mąka guar; aromaty (z pszenicą, selerem), przyprawy, barwnik: karmel amoniakalny siarczynowy; środek zakwaszający: kwas cytrynowy; drożdże w proszku, cukier, sos sojowy (soja, pszenica, sól kuchenna), karmel.