Posiłki Trek'n Eat są tworzone z wysokiej jakości liofilizowanych składników, dzięki czemu zachowują większość naturalnych witamin i minerałów. Do tworzenia żywności Trek'n Eat używa się niewielu wzmacniaczy smaku i aromatów; ułatwia to również czyszczenie garnka. Pokarmy Trek'n Eat mają wyższą liczbę kalorii i są pakowane w wodoodporne pojemniki gotowe do ekspedycji.
Liofilizacja to techniczny proces suszenia, który wykorzystuje unikalne właściwości fizyczne wody. W komorze próżniowej zamarznięta woda przechodzi bezpośrednio ze stanu stałego w stan gazowy (sublimitacja). Posiłki liofilizowane powstają poprzez natychmiastowe zamrożenie żywności, a następnie wysuszenie jej w komorze próżniowej. W ten sposób woda w żywności nie topi się; ale jest usuwany w postaci pary. Wszystko, czego potrzeba do przywrócenia żywności, to gorąca woda. Niewielka waga, proste przygotowanie i oszczędność paliwa sprawiły, że alpiniści, ekspedycje i wędrowcy zaczęli sięgać po liofilizowaną żywność, która szybko staje się częścią wszystkich aktywności na świeżym powietrzu. Żywność liofilizowana jest używana na całym świecie podczas wypraw, rejsów żeglarskich i aktywności na świeżym powietrzu.
Odżywianie / 100 g
Kcal: 619
Węglowodany: 49,5 g
Tłuszcz: 12 g
Białko: 20,8 g
Zawiera gluten i laktozę
Waga
160 gr
Składniki
Makaron [(50%), pszenica durum, białka jaj, sól], 16% produkt z białka sojowego (barwiący ekstrakt słodu palonego), tłuszcz roślinny, laktoza, mąka pszenna pełnoziarnista, sól kuchenna, śmietana, por, skrobia modyfikowana, marchew , pieczarki 1,5%, białko mleka, ekstrakt drożdżowy, pomidory, substancja zagęszczająca: mąka guar; przyprawy, Porcini w proszku, maltodekstryna, aromat (z selerem), regulator kwasowości: kwas cytrynowy; Slippery Jack w proszku, drożdże w proszku, cukier, sos sojowy (soja, pszenica, sól kuchenna), karmel
alergeny
Jaja, z glutenem, laktozą, mlekiem, selerem, soją