Jedlá z Trek'n Eat sú vyrobené z kvalitných lyofilizovaných surovín, a tak si zachovávajú väčšinu prirodzených vitamínov a minerálov. Pri vytváraní potravín Trek'n Eat sa používa málo zvýrazňovačov chuti a príchutí; to tiež uľahčuje čistenie hrnca. Potraviny Trek'n Eat majú vyšší počet kalórií a sú balené vo vodeodolných nádobách pripravených na expedíciu.
Lyofilizácia je technický proces sušenia, ktorý využíva jedinečné fyzikálne vlastnosti vody. Vo vákuovej komore sa zmrznutá voda premieňa priamo z pevného skupenstva na plyn (sublimitácia). Lyofilizované jedlá sa vyrábajú okamžitým zmrazením potravín a ich následným sušením vo vákuovej komore. Týmto spôsobom sa voda v jedle neroztopí; ale odstráni sa ako para. Všetko, čo je potrebné na obnovenie jedla, je horúca voda. Nízka hmotnosť, jednoduchá príprava a úspora paliva prinútili horolezcov, expedícií a turistov prijať mrazené potraviny – ktoré sa rýchlo stávajú súčasťou všetkých outdoorových aktivít. Lyofilizované potraviny sa používajú na celom svete pri expedíciách, plachetniciach a outdoorových aktivitách.
- Alergény: s lepkom, laktózou, mliekom, zelerom, sójou
- Neobsahuje konzervačné látky ani farbivá
Nutričné hodnoty/ 100g Kcal: 639
Sacharidy: 38 g
Tuk: 21 g
Bielkoviny: 20 g
Obsahuje lepok a laktózu
Hmotnosť 150 g
Ingrediencie 24% zemiaky, 24% pražená cibuľa (76% cibuľa, rastlinný tuk, pšeničná múka, jedlá soľ), 20% textúrovaný sójový proteínový produkt (s farbivom extrakt z praženého sladu), rastlinný tuk, jedlá soľ, laktóza, modifikovaný škrob, maltodextrín, kvasnicový extrakt, mliečna bielkovina, mrkva, cukrová kukurica, zahusťovadlo: guarová múka; arómy (s pšenicou, zelerom), korenie, farbivo: sulfitový amoniakový karamel; okysľujúce činidlo: kyselina citrónová; droždie, cukor, sójová omáčka (sójové bôby, pšenica, jedlá soľ), karamel.