Trek'n Eat Couscous with Chicken

S týmto chutným jedlom vás kulinársky výlet tentoraz zavedie do Maghrebu. Chutný kuskus s kuracím mäsom čaká na vonkajších fanúšikov, ktorí sa zídu na uvoľnenom stretnutí pri nočnom táboráku. Rovnako ako všetky ostatné jedlá Trek'n Eat, ani tento kuskus neobsahuje pridané konzervačné látky ani pridané zvýrazňovače chuti.

Sortiment menu Trek'n Eat sa rozširuje o „Boršč“ – ruský guláš. Zatiaľ čo boršč vyrobený tradičným spôsobom vyžaduje dlhý čas varenia pri nízkej teplote, jeho príprava z lyofilizovaných ingrediencií Trek'n Eat netrvá dlhšie ako 10 minút. Pre toto vonkajšie menu bolo s veľkou vášňou namiešané veľké množstvo čerstvých a výživných surovín, ako je hovädzie mäso, mrkva, savojská kapusta, šťava z červenej repy a zeler. Jedlo neobsahuje farbivá, konzervačné látky ani pridané zvýrazňovače chuti, je bezlepkové a s nízkym obsahom tuku.

Jedlá z Trek'n Eat sú vyrobené z kvalitných lyofilizovaných surovín, a tak si zachovávajú väčšinu prirodzených vitamínov a minerálov. Pri vytváraní potravín Trek'n Eat sa používa málo zvýrazňovačov chuti a príchutí; to tiež uľahčuje čistenie hrnca. Potraviny Trek'n Eat majú vyšší počet kalórií a sú balené vo vodeodolných nádobách pripravených na expedíciu.

Lyofilizácia je technický proces sušenia, ktorý využíva jedinečné fyzikálne vlastnosti vody. Vo vákuovej komore sa zmrznutá voda premieňa priamo z pevného skupenstva na plyn (sublimitácia). Lyofilizované jedlá sa vyrábajú okamžitým zmrazením potravín a ich následným sušením vo vákuovej komore. Týmto spôsobom sa voda v jedle neroztopí; ale odstráni sa ako para. Všetko, čo je potrebné na obnovenie jedla, je horúca voda. Nízka hmotnosť, jednoduchá príprava a úspora paliva prinútili horolezcov, expedícií a turistov prijať mrazené potraviny – ktoré sa rýchlo stávajú súčasťou všetkých outdoorových aktivít.

• Alergény: vajcia, s lepkom, laktóza, mlieko, zeler, sója
• Obsah sušeného mäsa: 22 g (zodpovedá cca 55 g čerstvého mäsa)

Ingrediencie
71% kuskus (krupica z tvrdej pšenice), kuracie prsia (11%), jedlá soľ, mrkva, cícer, sultánky, sladká paprika, paradajky, korenie (so zelerom),
laktóza, kurací tuk, škrob, pochutina, kvasnicový extrakt, prírodné arómy (so zelerom, vajcom, mliečnymi zložkami), maltodextrín, farbivo saflorový koncentrát, sójová omáčka (sójové bôby, pšenica, jedlá soľ), rastlinný tuk, karamel, okysľujúce činidlo: citrónová kyselina