Jedlá z Trek'n Eat sú vyrobené z kvalitných lyofilizovaných surovín, a tak si zachovávajú väčšinu prirodzených vitamínov a minerálov. Pri vytváraní potravín Trek'n Eat sa používa málo zvýrazňovačov chuti a príchutí; to tiež uľahčuje čistenie hrnca. Potraviny Trek'n Eat majú vyšší počet kalórií a sú balené vo vodeodolných nádobách pripravených na expedíciu.
Lyofilizácia je technický proces sušenia, ktorý využíva jedinečné fyzikálne vlastnosti vody. Vo vákuovej komore sa zmrznutá voda premieňa priamo z pevného skupenstva na plyn (sublimitácia). Lyofilizované jedlá sa vyrábajú okamžitým zmrazením potravín a ich následným sušením vo vákuovej komore. Týmto spôsobom sa voda v jedle neroztopí; ale odstráni sa ako para. Všetko, čo je potrebné na obnovenie jedla, je horúca voda. Nízka hmotnosť, jednoduchá príprava a úspora paliva prinútili horolezcov, expedícií a turistov prijať mrazené potraviny – ktoré sa rýchlo stávajú súčasťou všetkých outdoorových aktivít. Lyofilizované potraviny sa používajú na celom svete pri expedíciách, plachetniciach a outdoorových aktivitách.
Výživa / 100 g
Kcal: 619
Sacharidy: 49,5 g
Tuk: 12 g
Bielkoviny: 20,8 g
Obsahuje lepok a laktózu
Hmotnosť
160 g
Ingrediencie
Cestoviny [(50%), tvrdá pšenica, vaječný bielok, soľ], 16% sójový proteínový produkt (s farbivom pražený sladový extrakt), rastlinný tuk, laktóza, celozrnná pšeničná múka, jedlá soľ, smotana, pór, modifikovaný škrob, mrkva , 1,5% šampiňóny, mliečna bielkovina, kvasnicový extrakt, paradajky, zahusťovadlo: guarová múka; korenie, prášok z hríbov osídelných, maltodextrín, aróma (so zelerom), okysľujúce činidlo: kyselina citrónová; Prášok Slippery Jack, droždie, cukor, sójová omáčka (sójové bôby, pšenica, jedlá soľ), karamel
Alergény
Vajcia, s lepkom, laktóza, mlieko, zeler, sója