Τα γεύματα από το Trek'n Eat δημιουργούνται με ποιοτικά λυοφιλοποιημένα συστατικά και έτσι διατηρούν τις περισσότερες από τις φυσικές βιταμίνες και μέταλλα του φαγητού. Λίγα ενισχυτικά γεύσης και αρώματα χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία τροφών Trek'n Eat. Αυτό κάνει επίσης την κατσαρόλα πιο εύκολο να καθαριστεί. Τα τρόφιμα Trek'n Eat έχουν υψηλότερο αριθμό θερμίδων και συσκευάζονται σε αδιάβροχα, έτοιμα για αποστολή δοχεία.
Η λυοφιλοποίηση είναι μια τεχνική διαδικασία ξήρανσης που εκμεταλλεύεται τα μοναδικά φυσικά χαρακτηριστικά του νερού. Σε θάλαμο κενού, το κατεψυγμένο νερό μετατρέπεται απευθείας από στερεά κατάσταση σε αέριο (υποβολή). Τα λυοφιλοποιημένα γεύματα παρασκευάζονται με την άμεση κατάψυξη των τροφίμων και στη συνέχεια ξήρανση σε θάλαμο κενού. Με αυτόν τον τρόπο, το νερό μέσα στο φαγητό δεν λιώνει. αλλά αφαιρείται ως ατμός. Το μόνο που απαιτείται για την αποκατάσταση του φαγητού είναι ζεστό νερό. Το μικρό βάρος, η απλή προετοιμασία και η εξοικονόμηση καυσίμων έχουν αναγκάσει τους ορειβάτες, τις αποστολές και τους πεζοπόρους να αγκαλιάσουν τα κατεψυγμένα τρόφιμα – τα οποία γίνονται γρήγορα μέρος όλων των υπαίθριων δραστηριοτήτων. Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα χρησιμοποιούνται σε όλο τον κόσμο από αποστολές, ιστιοπλοϊκά ταξίδια και υπαίθριες δραστηριότητες.
- Περιεκτικότητα σε αποξηραμένο κρέας: 15,4 g (ισούται με περίπου 76,8 g φρέσκο κρέας)
- Αλλεργιογόνα: αυγά, με γλουτένη, λακτόζη, γάλα
Διατροφικές αξίες / 100γρ Kcal: 410
Υδατάνθρακες: 56 γρ
Λίπη: 12,3 γρ
Πρωτεΐνη: 16,8 γρ
Περιέχει γλουτένη και λακτόζη
Βάρος 160 γρ
Συστατικά Ζυμαρικά [(50%), σιμιγδάλι, ασπράδι αυγού, αλάτι], 9% μοσχαρίσιο κρέας, μαλτοδεξτρίνη, κρέμα γάλακτος, άμυλο, φυτικό λίπος, καρυκεύματα, 2,5% μανιτάρια, κρεμμύδια, αγνό λίπος βουτύρου, ντομάτες, αρωματικά (με σιτάρι), επιτραπέζιο αλάτι, μαϊντανός, δεξτρόζη, λακτόζη, πηκτικό: αλεύρι γκουάρ. Αποξηραμένο σιρόπι γλυκόζης, εκχύλισμα μαγιάς, μπαχαρικά, αντιπηκτικό: πυριτικό οξύ. πρωτεΐνη γάλακτος.