Liten 15 cm filékniv med flexibelt blad. Den är särskilt lämplig för att filéa abborre, mindre gös och vit fisk samt filé av kött. Fibrox-handtaget ger ett grepp och kniven kan tvättas i maskin.
Höjd: 22mm Bredd: 36mm
Storleken på den packade produkten eller förpackningen är ca 60 x 290 x 20 mm.
Vikt 0,089 kg (med förpackningen 0,107 kg)
Garanti 300 mån.
Tillverkningsland Schweiz
Kommentarer
Anonymverifierad köpare, 6.9.2025
Allmänt betyg
☆☆☆☆☆
— Visa original
Den bästa möjliga filén för filéering av småfisk. Det har funnits flera olika märken och modeller. De använder inte dessa i professionella kök utan anledning. Flexibelt blad, lätt att slipa, mycket greppvänligt handtag, även om de inte är eviga filéer, eftersom det på grund av bladets mjukhet kräver en hel del slipning och underhåll. Å andra sidan kan det enkelt göras mycket vasst.
Kari O.verifierad köpare, 20.1.2022
— Visa original
En ordentlig kniv, bra filé, bekväm storlek, lagom för att filéa småfisk. Jag rekomenderar.