Calazo Herkuttelijan sienikirja

Elle Nikishkova är en av Sveriges mest populära turkockar. Han ses ofta mitt i rök när han lagar mat över en öppen eld med sina sotiga händer och i sin långa kjol på mässor och utomhusfestivaler. I den här boken inspirerar Elle dig att trolla fram svampgodisar och skapar en överblick över svampens historia.

Den 192 sidor långa boken är uppdelad i två delar. Den första fasta delen presenterar de 20 mest utsökta ätliga svamparna som växer i våra skogar. I den andra delen berättar Elle om 20 enkla svamprecept. Tillsammans med goda svampar och utsökt mat berättar Elle fascinerande historier och nyfikenheter om svamp.

Elle Nikishkova
ISBN 9789189371323
192 sidor, mjuka omslag, 126 x 180 mm