La.va Dry Aging Bags Mix-Set

La.vas Tub.10-material är perfekt för torrlagring av kött, framställning av skinka och framställning av fermenterade produkter. När du använder Lava Dry-Aging-Bags i ditt hemkylskåp (förvaras vid cirka 3°C), kan vanligt kött förvandlas till perfekt torrlagrat nötkött inom 3 till 4 veckor.

• Tub.10-material är utmärkt för att göra torkad skinka och rekommenderas för olika köttprodukter, tillagade föremål och fermenterade varor.
• De speciella vakuumpåsarna med Lava membran låter vatten, ånga och smakämnen tränga igenom, vilket förstärker torråldringsprocessen.
• Inuti Lava A-Vac Dry-Aging-påsen sker en komplex biokemisk process, vilket resulterar i en smakupplevelse utan motstycke. Din första tugga kommer att kännas som den bästa biff du någonsin har haft, med möra muskelfibrer som ger en himmelsk känsla.
• Dessa påsar är lämpliga för vakuumförsegling med Lava Vacuum Sealer eller något annat märke. Detaljerad bruksanvisning och "Vacuum-Strips" tillhandahålls för användning med externa vakuumförseglare, vilket säkerställer en snabb och effektiv vakuumförsegling.

Inkluderar
2 x storlek S påsar (för 1-2 kg kött, 20 x 30 cm)
2 x storlek M påsar (för 2-5 kg ​​kött, 25 x 55 cm)