Lajit» Metsästys» Kirjallisuus»

Suomalaista riistaruokaa

Suomalaista riistaruokaa


Hinta


Määrä
kpl


Heti varastossa

Myymälä (Konala)hyllyssä2 kpl heti
Netistä toimitettavissa heti2 kpl heti


Saatavuus
Heti

Varastotilanne ja saapuvat

Sijainti myymälässä Myymälä (Konala): Metsästysosasto


Tuotteen kuvaus
Tämä kirja tarjoaa tarinoita metsästyksestä ja kertoo kuinka jokainen voi valmistaa herkullisia riistaruokia vaivatta.

Riistaruoka ja viinit kuuluvat saumattomasti yhteen ja niinpä kirjasta löytyy ohjeet myös parhaista ruoka- ja viiniyhdistelmistä. Jos olet metsämies tai sinulla on metsästäviä ystäviä, ryhdy kokkaamaan ruokaa riistasta. Sitä päätöstä ei tarvitse katua.

Jormanainen Juha

Kustantaja: Readme.fi
Ilmoitettu julkaisupäivä/vuosi: 08.2016
ISBN: 9789523212077
Sivuja: 300
Tuotemuoto: Kovakantinen, sidottu tai koteloitu
Väri: Nelivärinen


Tuotteen koko pakattuna tai myyntipakkauksen koko on arviolta 280 x 230 x 30 mm.

Kommentit
Leevi S. 11.5.2017
Sisällysluettelo Fasaaniherkkuja kokkaamaan -fasaania ja calvadoskastiketta -pastaa, fasaania, parmakinkkua ja sieniä Gourmetruokaa rastaista -rastaspataa ja juureksia -räksän rintaa, sieniä ja siikliä Kyyhkyherkkuja kahdella tavalla -kyyhkyvartaita, kanttarelleja ja avocadosalsaa -kyyhkypataa ranskalaiseen tyyliin, omenaa ja herneitä Sorsaillalinen -teriyakisorsaa -sorsarilette ja pihlajanmarjaomenoita -sorsaliemi ja sorsan sisäfileetä -haudutettua savusorsaa -juureksilla täytetty tavi -linnunkoipea ja rypälekastiketta Liemet kunniaan ja varsinkin riistaliemet -tumma riistaliemi -riistalintuliemi -borštšok -liemen kirkastaminen Jänisherkkuja helpolla -pupupelmenit -jänistä Cordon Bleu -jäniksen paloittelu Keittiöveitset terään Villiä sikaa lautaselle -täytettyä villisian fileetä ja perunagratiinia -inkivääripossua -blinejä ja villisikaa Tappava trikiini Eksoottisia makuja riistaruokiin -villisikaa japanilaiseen tapaan -antilooppipihviä ja avocadoa Hallitse ruoanlaiton lämpötilat Hirveän hyvää hirviruokaa -nyhtöhirvileipä -shamaanin BBQ-kastike -hirvenpaistia pippurikastikkeessa -surf and turf - riistaa ja kalaa -hirvenpaistirullat -hirvistroganov -riimi- tai graavilihaa riistasta -keitetty hirven kieli Lihaa myllyyn Jauhettua hirveä -hirvipastaa Bolognese -hirvi-feta mureketta Riistamakkaraa valmistamaan -peuramakkara -riistakäristemakkara -hirvimakkara Käristettyä riistaa -riistakäristys ranskalaiseen tapaan -käristysburgerit Rasvat riistalihan kypsytykseen -kirkastettu voi Jalostettua riistaa -hirvenliha hyytelö eli hirvialadobi -lintupatee -hirvenmaksapatee -riistapatee, pistaasia ja pihlajanmarjakastiketta
Lisää kommentti