Trek'n Eat Couscous with Chicken

Med dette deilige måltidet vil den kulinariske turen denne gangen ta deg til Maghreb. Den appetittvekkende couscousen med kylling venter på at utendørsfans skal samles i et avslappet samvær rundt leirbålet hver natt. Som med alle andre Trek'n Eat-måltider, inneholder denne couscousen verken tilsatte konserveringsmidler eller smaksforsterkere.

Trek'n Eat-utvalget av menyer utvides med tillegg av "Borscht" - en russisk gryterett. Mens borsjtsj laget på tradisjonell måte krever lang koketid ved lav temperatur, tar tilberedningen med de frysetørkede ingrediensene til Trek'n Eat ikke mer enn 10 minutter. Til denne utendørsmenyen har et stort antall ferske og næringsrike ingredienser blitt blandet med stor lidenskap, som biff, gulrøtter, savoykål, rødbetejuice og selleri. Måltidet inneholder verken fargestoffer, konserveringsmidler eller tilsatte smaksforsterkere og er glutenfritt og fettfattig.

Måltider fra Trek'n Eat er laget med frysetørkede kvalitetsingredienser, og opprettholder dermed de fleste av matens naturlige vitaminer og mineraler. Få smaksforsterkere og smakstilsetninger brukes til å lage Trek'n Eat-mat; dette gjør også potten lettere å rengjøre. Trek'n Eat-mat har et høyere kaloritall og er pakket i vanntette, ekspedisjonsklare beholdere.

Frysetørking er en teknisk tørkeprosess som utnytter vannets unike fysiske egenskaper. I et vakuumkammer forvandles frosset vann direkte fra fast tilstand til gass (sublimitering). Frysetørkede måltider lages ved å øyeblikkelig fryse mat og deretter tørke den i et vakuumkammer. På denne måten smelter ikke vannet i maten; men fjernes som damp. Alt som kreves for å gjenopprette maten er varmt vann. Den lette vekten, enkle tilberedningen og drivstoffbesparelsene har fått fjellklatrere, ekspedisjoner og turgåere til å omfavne frysetørket mat – som raskt blir en del av alle utendørsaktiviteter.

• Allergener: egg, med gluten, laktose, melk, selleri, soya
• Innhold tørket kjøtt: 22 g (tilsvarer ca. 55 g ferskt kjøtt)

Ingredienser
71% couscous (durumhvetegryn), kyllingbryst (11%), bordsalt, gulrøtter, kikerter, sultanas, paprika, tomater, krydder (med selleri),
laktose, kyllingfett, stivelse, krydder, gjærekstrakt, naturlige smaksstoffer (med selleri, egg, melkekomponenter), maltodekstrin, fargestoff saflorkonsentrat, soyasaus (soyabønner, hvete, bordsalt), vegetabilsk fett, karamell, surgjøringsmiddel: sitron syre