Suomalaista riistaruokaa

Suomalaista riistaruokaa


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Description du produit
Tämä kirja tarjoaa tarinoita metsästyksestä ja kertoo kuinka jokainen voi valmistaa herkullisia riistaruokia vaivatta.

Riistaruoka ja viinit kuuluvat saumattomasti yhteen ja niinpä kirjasta löytyy ohjeet myös parhaista ruoka- ja viiniyhdistelmistä. Jos olet metsämies tai sinulla on metsästäviä ystäviä, ryhdy kokkaamaan ruokaa riistasta. Sitä päätöstä ei tarvitse katua.

Jormanainen Juha

Kustantaja: Readme.fi
Ilmoitettu julkaisupäivä/vuosi: 08.2016
ISBN: 9789523212077
Sivuja: 300
Tuotemuoto: Kovakantinen, sidottu tai koteloitu
Väri: Nelivärinen


Les dimensions du produit emballé ou de l'emballage de vente sont environ : 280 x 230 x 30 mm.


Commentaires
Leevi S. acheteur vérifié, 11.5.2017
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Table des matières Pour cuisiner des spécialités de faisan sauce au faisan et au calvados pâtes, faisan, jambon de parme et champignons Cuisine gastronomique avec des dreadlocks - un ragoût d'herbe et des racines - poitrine de paille, champignons et siège Le pigeon traite de deux manières tiges de pigeon, chanterelles et salsa à l'avocat - un ragoût de pigeon à la colombe, des pommes et des pois Dîner dîner -terre de canard laitue de canard et baies de rowan bouillon de canard et filet de canard - du canard fumé cuit sarcelle bourrée de racines -côtes d'oiseaux et sauce aux raisins Bouillons de gloire et surtout bouillons de gibier -le bouillon noir bouillon instrumental -Bortsch bouillon éclaircissant Délices de lapin en toute simplicité -des boulettes de lapin de lapins Cordon Bleu hacher un lapin Couteaux de cuisine sur la lame Cochon sauvage sur une assiette filet de sanglier farci et gratin de pommes de terre -ginger porc et sanglier Trichines mortelles Saveurs exotiques pour les plats de gibier sanglier à la japonaise steak d'antilope et avocat Contrôler les températures de cuisson Nourriture de chevreuil terriblement bonne -le pain de chevreuil sauce barbecue chaman chevreuil sauce au poivre -surf et gazon - gibier et poisson rouleaux de rôtissage de cerf -hirvistroganov rime ou viande de gibier -langue de chevreuil cuite Viande au moulin Cerf de terre -pâtes de cerf à la bolognaise - soucis de cerf-feta Pour faire de la saucisse de gibier - une saucisse de cerf -une saucisse à la sauce à l'outillage - une saucisse de cerf Jeu secoué outil tremblant à la française secouer les hamburgers Graisses pour la cuisson de la viande de gibier -beurre nettoyé Jeu traité - de la gelée de viande de cerf ou de chevreuil - chemin des oiseaux - pâté de foie de cerf -tool pâté, pistache et sauce aux sorbets
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