Muurikka Smoking Box

La boîte à fumer avec deux plaques chauffantes permet de cuire de nombreux plats délicieux à la fois. Peut être utilisé de manière polyvalente sur un feu ouvert, un gril ou un gril à gaz. La plaque de graisse facilite le nettoyage. Fabriqué en acier inoxydable.

Placez fermement la boîte à fumer sur le foyer. La boîte à fumer peut également être posée sur une grille à gaz ou à charbon de bois. Saupoudrer de fins morceaux ou copeaux d'aulne au fond de la boîte à fumer. Pour obtenir une couleur ou un goût supplémentaire, vous pouvez ajouter des branches de genévrier ou 2 à 3 morceaux de sucre.

Placez la plaque de graisse sur les copeaux de fumage. Placez le poisson éviscéré et non écaillé à fumer sur la grille, soulevez les grilles de la plaque de graisse dans la boîte à fumer et placez le couvercle sur la boîte à fumer. Vous pouvez également ajouter du sel au poisson après le fumage.

Fumez le poisson pendant 20 à 50 minutes, selon la taille du poisson et l'intensité du feu. Le poisson est prêt lorsque les nageoires et les épines dorsales se détachent facilement. Une fois le poisson cuit, soulevez la boîte de fumage loin du foyer. Le poisson peut brûler si le feu est trop chaud.

Nettoyez toujours soigneusement la boîte de fumage, la plaque de graisse et la grille après utilisation, car la saumure qui s'écoule du poisson peut corroder l'acier inoxydable.

• Boîte à fumer en acier inoxydable de haute qualité
• Peut être utilisé sur un feu ouvert, un gril ou un gril à gaz
• Deux plaques de cuisson fumantes, une plaque de graisse
• Saupoudrez les copeaux de fumage au fond de la boîte
• Boîte longueur 44 cm, largeur : 27 et hauteur 18,5 cm
• Dimensions de la plaque à fumer (2 pièces) : 23 x 39 cm

Poids du fret : 4.427 kg