Trek'n Eat Couscous with Chicken

Avec ce délicieux repas, le voyage culinaire vous emmènera cette fois au Maghreb. L'appétissant couscous au poulet attend les amateurs de plein air pour se retrouver autour d'un feu de camp nocturne. Comme tous les autres repas Trek'n Eat, ce couscous ne contient ni conservateurs ni exhausteurs de goût ajoutés.

La gamme de menus Trek'n Eat s'élargit avec l'ajout du « bortsch » – un ragoût russe. Alors que le bortsch fabriqué de manière traditionnelle nécessite un long temps de cuisson à basse température, sa préparation à partir des ingrédients lyophilisés de Trek'n Eat ne prend pas plus de 10 minutes. Pour ce menu en plein air, un grand nombre d'ingrédients frais et nutritifs ont été mélangés avec beaucoup de passion, comme le bœuf, les carottes, le chou de Milan, le jus de betterave rouge et le céleri-rave. Le repas ne contient ni colorants, ni conservateurs, ni exhausteurs de goût ajoutés et est sans gluten et faible en gras.

Les repas de Trek'n Eat sont créés avec des ingrédients lyophilisés de qualité, et conservent ainsi la plupart des vitamines et minéraux naturels des aliments. Peu d'exhausteurs de goût et d'arômes sont utilisés dans la création des aliments Trek'n Eat; cela rend également le pot plus facile à nettoyer. Les aliments Trek'n Eat ont un nombre de calories plus élevé et sont emballés dans des contenants étanches et prêts pour l'expédition.

La lyophilisation est un procédé technique de séchage qui tire parti des caractéristiques physiques uniques de l'eau. Dans une chambre à vide, l'eau gelée se transforme directement d'un état solide en gaz (sublimitation). Les repas lyophilisés sont préparés en congelant instantanément les aliments puis en les séchant dans une chambre à vide. De cette manière, l'eau contenue dans les aliments ne fond pas ; mais est éliminé sous forme de vapeur. Tout ce qui est nécessaire pour restaurer la nourriture est de l'eau chaude. Le poids léger, la simplicité de préparation et les économies de carburant ont poussé les alpinistes, les expéditions et les randonneurs à adopter les aliments lyophilisés, qui font rapidement partie de toutes les activités de plein air.

• Allergènes : œufs, avec gluten, lactose, lait, céleri, soja
• Teneur en viande séchée : 22 g (équivaut à environ 55 g de viande fraîche)

Ingrédients
71% couscous (semoule de blé dur), blanc de poulet (11%), sel de table, carottes, pois chiches, raisins secs, poivrons, tomates, épices (avec céleri),
lactose, graisse de poulet, amidon, condiment, extrait de levure, arômes naturels (avec céleri, oeuf, composants du lait), maltodextrine, colorant concentré de carthame, sauce soja (soja, blé, sel de table), matière grasse végétale, caramel, acidifiant : citrique acide