Technisub
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— Montrer l'originalLégère déception dans la convivialité. Le couteau est de taille pratique, confortable dans la main et la gaine avec accessoires fonctionne très bien. Le côté denté de l'acier coupe bien mais l'autre côté est franchement terne comme une botte.
Je ne sais pas si cela est lié à une législation sur les lames, c'est-à-dire si l'utilisateur est censé «à ses risques et périls» aiguiser le couteau des deux côtés. Du point de vue de l'utilisation, lorsque l'affûtage du côté lisse est, après le fabricant, principalement cosmétique. Rien qu'une meule à la main et pour le travail ... :(