Muurikka Sähkösavustin PRO 1200W

Véritable et original assistant électrique Muurikka maintenant dans une version PRO encore plus polyvalente ! L'appareil fonctionne comme un fumoir prêt à l'emploi avec une puce à fumée et sans puce dans la cour, toute l'année. Grâce au contrôle de la température en continu, il est pratique d'ajuster la température de l'appareil pour s'adapter à une variété de plats. Contrôle de la température entre 75-230 ° C. Avec l'appareil, vous pouvez cuisiner du poisson, de la viande, des légumes, des fruits de mer… seule votre imagination est la limite.

Avec un thermomètre attaché au corps, il est facile de surveiller et d'ajuster la température de fumage. Grâce à la soupape d'aération située à l'arrière du fumoir, l'excès d'humidité s'échappe de l'appareil et une poignée fixée à l'amortisseur de graisse aide à sortir les délices du fumoir. La grille de l'appareil, la plaque à graisse et la plaque à mâcher sont lavables en machine, de sorte que l'appareil est facile à nettoyer. Muurikka L'assistant électrique a une poignée qui se fixe sous la grille et la plaque de graisse, ce qui facilite la prise de friandises de l'assistant électrique.

• Facile à utiliser
• Conçu, fabriqué et inspecté en Finlande
• Deux niveaux de fumage
• Dimensions de la grille supérieure : 24 x 48 cm Dimensions de la grille inférieure : 25 x 48 cm
• Un amortisseur de mastication et de graisse
• Contrôle de température infiniment variable 75-230 ° C
• Le thermomètre peut être utilisé pour surveiller la température interne de l'appareil
• La soupape de ventilation élimine l'excès de fumée et d'humidité
• Puissance 1200W
• Câble de connexion 2 mètres
• Acier inoxydable
• Comprend un livret de recettes contenant 10 recettes pour le fumeur PRO
• Livré avec une cagoule de protection et un petit sachet de copeaux de fumée
• Sans mâche, le fumoir peut être utilisé comme gril/four de cour

Taille : Diamètre du corps : 28 cm, Longueur du corps 55 cm

Contrôle de température : 1 position = 75-110°C, 2 positions = 150-185°C, 3 positions = 190-230°C

Fumage à basse température (90 - 110°C)
Si l'on souhaite que la température de l'appareil ne monte pas beaucoup au-dessus de 100°C voire reste en dessous de 100°C, il est conseillé de chauffer initialement l'appareil à la température souhaitée avec 3 puissances afin que de la fumée se dégage dans l'appareil. Après avoir atteint la température souhaitée, la chaleur est maintenue à 1 puissance. Il y a peu de fumée lorsque l'appareil est à 1 puissance.

Fumer à feu moyen (150 - 180°C)
Augmentez d'abord la température de l'appareil avec la puissance 3 jusqu'à la température souhaitée, puis maintenez la température en tournant la puissance sur la position 2. Surveillez l'évolution de la température sur le thermomètre de l'appareil et réglez la puissance sur une valeur inférieure ou supérieure si nécessaire.

Fumage à chaud (190 - 230°C)
Avec le fumage à chaud, il n'est pas nécessaire d'ajuster la puissance de l'appareil, vous pouvez laisser l'appareil rester en permanence sur le réglage 3 voies. Lorsque vous fumez à chaud, vous pouvez regarder l'horloge lorsque les aliments sont cuits. Vous trouverez ci-dessous les durées de fumage à chaud de référence.

Le paquet comprend des instructions pour fumer, un petit sachet de chewing-gums fumés, un livret de recettes et une cagoule de protection.

Assemblages :   2 grilles, plaque à mâcher, plaque à graisse
Connexion électrique:   prise de terre 230V 50Hz
Câble de connexion:   2 mètres
Pouvoir électrique:   1200W
Matériel:   acier inoxydable
Taille:   diamètre 28 cm / longueur 55 cm
Épaisseur du corps :   0,6 millimètres

Le produit est homologué CE et répond aux normes spécifiées pour les équipements électriques. Le produit répond également aux exigences de l'UE en matière de contact avec les aliments.

Poids du fret : 8,75 kg