CocoVi MCT oil 500ml

MCT-öljyn nimi tulee sanoista Medium Chain Triglycerides. Tyypillisesti markkinoilla olevat MCT-öljyt eristetään sekä kookoksesta että öljypalmun ydinöljystä. CocoVin MCT-öljy on valmistettu 100%:sti kookoksesta ja se sisältää vain keskipitkäketjuisia rasvahappoja - sekä kapryylihappoa (C-8) että kapriinihappoa (C-10).

MCT-öljyn rasvahapot imeytyvät elimistöön muita rasvoja helpommin. Tämän vuoksi etenkin urheilijat ja painonpudottajat ovat suosineet tätä väritöntä ja mautonta öljyä jo vuosikymmenien ajan rasva-aineenvaihduntaa tukevana energianlähteenä. Öljyä käytetään myös yleisesti rasvojen imeytymishäiriöiden ravitsemushoidossa sekä ketogeenisen ruokavalion tukena.

MCT-öljyn suosio on noussut viimeisen vuoden aikana merkittävästi mm. "bulletproof-kahvi" -ilmiön johdosta. Moni tykkääkin nykyisin aloittaa päivänsä kahvilla, jonka joukkoon on lurautettu tasaista energiaa antavaa ja kofeiinin imeytymistä hidastavaa MCT-öljyä.

Jos käytät MCT-öljyä jonka valmistamiseen on käytetty öljypalmun ydinöljyä (lukee välillä pakkauksissa nimellä “fraktioitu palmuöljy”, niin suosittelemme varmistamaan, että tuottajalla on RSPO:n sertifikaatti (Certified Sustainable Palm Oil), koska muussa tapauksessa öljypalmun käyttö on yksi eettisesti kyseenalaisimmista asioista, mitä ravitsemusalalla tehdään.

Käyttö: 1 rkl (15 ml) 1-3 kertaa päivässä. Mauton ja hajuton öljy sopii hyvin lisättäväksi mihin tahansa ruokaan tai juomaan. Öljyä ei kuitenkaan suositella käytettäväksi ruoan valmistamiseen korkeissa lämpötiloissa (yli 160 astetta), jolloin öljyn kemiallinen rakenne hajoaa ja sen maku muuttuu kitkeräksi. Moni hyödyntää MCT-öljyä etenkin kahvin ja muiden kuumien juomien joukossa.

Säilytys: Huoneenlämmössä. Avaamisen jälkeen jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.

Ravintosisältö (/100g):

Energia (kcal): 900

Proteiinit: 0

Hiilihydraatit 0

Rasvat: 100

Ravintokuidut: 0

Rasvahapot

Kapryylihappo (C8): 57,2%

Kapriinihappo (C10): 41,8%

Lauriinihappo (C12): < 1%