Las comidas de Trek'n Eat se crean con ingredientes liofilizados de calidad y, por lo tanto, mantienen la mayoría de las vitaminas y minerales naturales de los alimentos. Se utilizan pocos potenciadores del sabor y saborizantes para crear los alimentos Trek'n Eat; esto también hace que la olla sea más fácil de limpiar. Los alimentos Trek'n Eat tienen una mayor cantidad de calorías y están empacados en recipientes impermeables y listos para expediciones.
La liofilización es un proceso de secado técnico que aprovecha las características físicas únicas del agua. En una cámara de vacío, el agua congelada se transforma directamente de estado sólido a gas (sublimitación). Las comidas liofilizadas se preparan congelando instantáneamente los alimentos y luego secándolos en una cámara de vacío. De esta manera, el agua dentro de la comida no se derrite; pero se elimina como vapor. Todo lo que se requiere para restaurar la comida es agua caliente. El peso ligero, la preparación sencilla y el ahorro de combustible han hecho que los escaladores de montaña, las expediciones y los excursionistas adopten los alimentos liofilizados, que se están convirtiendo rápidamente en parte de todas las actividades al aire libre. Los alimentos liofilizados se utilizan en todo el mundo en expediciones, viajes en barco y actividades al aire libre.
- Contenido de carne seca: 15,4 g (equivale aprox. 76,8 g de carne fresca)
- Alérgenos: huevos, con gluten, lactosa, leche
valores nutricionales / 100g kcal: 410
Hidratos de carbono: 56 g
Grasa: 12,3 g
Proteína: 16,8 g
Contiene gluten y lactosa
Peso 160 gramos
Ingredientes Pasta [(50 %), sémola, clara de huevo, sal], 9 % carne de vacuno, maltodextrina, nata, almidón, grasa vegetal, condimento, 2,5 % champiñones, cebolla, grasa pura, tomate, aroma (con trigo), sal de mesa, perejil, dextrosa, lactosa, espesante: harina de guar; jarabe de glucosa deshidratado, extracto de levadura, especias, antiaglomerante: ácido silícico; proteína láctea.