Обща класация | ☆☆☆☆☆ |
Обща класация |
Обща класация |
Първата партида норвежка сьомга беше опушена днес. Пушенето беше перфектно. Като съвет мога да спомена, че можете да направите вкусен каслер и с пушалка. Трябва да го варите бавно на слаб огън. Осоляване в 7% солена вода за 16 часа. Пуши се 30 минути при 200 градуса и след това се намалява до 120-140 градуса. След 4-5 часа ще бъдете възнаградени за търпението си.