Amerikkalaisen Jetboilin tarina alkaa vuodesta 2001, kun perustajat Dwight Aspinwall ja Perry Downst kyllästyivät markkinoilla oleviin raskaisiin ja hankaliin retkikeittimiin. Kattavien, laboratoriosta vuoristoon ulottuneiden testien jälkeen todettiin, että tärkein retkikeittimen ominaisuus on tehokas lämmönsiirtokyky. Lopputuloksena syntyi ainutlaatuinen sarja luotettavia ja helppokäyttöisiä Flux Ring® -pohjalla varustettuja keittimiä.
Jetboil tuotteet on suunniteltu toimimaan myös äärimmäisissä olosuhteissa. Ne, jotka Jetboilia ovat käyttäneet voivat vahvistaa tämän. Jetboil Inc. sijaitsee New Hampshiressä, White Mountains -vuoriston kupeessa, jossa sääolosuhteiden vaihtelut ovat rajuja, joten yritys sijaitsee täydellisen kehitysympäristön keskellä.