Muurikka Smoking Box

Udiareň s dvoma panvicami uvarí naraz veľa chutných jedál. Dá sa použiť všestranne na otvorenom ohni, grile alebo plynovom grile. Tuková doska uľahčuje čistenie. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Udiareň položte pevne na ohnisko. Udiareň je možné nasadiť aj na mriežku grilu na plyn alebo drevené uhlie. Na dno údenárskej škatuľky nasypte jemné kúsky jelše alebo hranolčeky. Ak chcete získať ďalšiu farbu alebo chuť, môžete pridať vetvičky borievky alebo 2–3 kocky cukru.

Tukový tanier položte na hranolky na údenie. Vypitvanú a odlúpnutú rybu na údenie položíme na mriežku, rožteky na tukovej doske nadvihneme do údiaceho boxu a na údiarenský box nasadíme veko. Soľ môžete ryby pridávať aj po údení.

Rybu údte 20–50 minút, v závislosti od veľkosti ryby a intenzity ohňa. Ryba je pripravená, keď sa plutvy a chrbtové kosti ľahko oddelia. Keď je ryba uvarená, zdvihnite škatuľku na údenie z ohniska. Ak je oheň príliš horúci, ryba sa môže spáliť.

Po použití vždy dôkladne vyčistite údiarenskú škatuľku, podnos a mriežku, pretože soľanka kvapkajúca z rýb môže korodovať nehrdzavejúcu oceľ.

• Udiareň vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
• Možno použiť na otvorenom ohni, grile alebo plynovom grile
• Dve údenárske mriežky, jeden tukový tanier
• Na spodok škatule nasypte údenárske lupienky
• Dĺžka krabičky 44 cm, šírka: 27 a výška 18,5 cm
• Rošt na údenie (2 ks) rozmery: 23 x 39 cm

Hmotnosť nákladu : 4,427 kg