| Celkové hodnotenie | (17 hodnotenia/hodnotení) |
Pozdvihnite svoj kulinársky zážitok s Muurikka Sähkösavustin 1200 Pro, výkonnou elektrickou udiarňou vyrobenou z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Táto všestranná udiareň je ideálna na prípravu širokej škály jedál vrátane mäsa, rýb, hydiny, syrov, zeleniny a dokonca aj dezertov. Udiareň je vybavená nastaviteľnou reguláciou teploty v rozsahu od 70 do 250 °C, čo vám umožňuje presne riadiť proces údenia.
Odnímateľný termostat, ktorý sa pripevňuje na bočnú stranu, zjednodušuje dosiahnutie požadovaných výsledkov. Pohodlné veko je možné zavesiť na rukoväť, keď manipulujete s jedlom, a hlboká odkvapkávacia miska zachytáva mastnotu a tekutiny pre jednoduché čistenie. Ergonomické rukoväte v tvare D zaisťujú bezpečné a pohodlné uchopenie, zatiaľ čo spätný ventil automaticky uvoľňuje prebytočnú vlhkosť a dym pre konzistentnejší výsledok fajčenia.
Technické vlastnosti
Výkon: 1200 W
Napájací kábel: 2 m, uzemnený (230 V, 50 Hz)
Rozmery
Horný stojan: 24,5 x 47 cm
Spodný stojan: 26 x 47 cm
| Celkové hodnotenie | ☆☆☆☆☆ |
— Zobraziť pôvodný text| Celkové hodnotenie |
Údiareň v podstate spĺňa požiadavky. Údenie za tepla je v poriadku, ale údenie chúlostivých potravín je veľmi ťažké. Napríklad údený losos pri 80 °C. Buď teplota vyskočí príliš vysoko (na 130 °C), aby sa štiepky dymili, alebo pri nižšej teplote (okolo 80 °C) štiepky nedymia. Údenie za studena s tlejúcim ohňom som ešte neskúšal. Ale v opísanom scenári sa tiež pokúsim oddeliť proces varenia od procesu údenia tým, že použijem tlejúci oheň a na reguláciu teploty použijem iba vykurovacie teleso. (Teda pre potraviny, ktoré chcem variť pri teplote okolo 120 °C.) Ak to bude fungovať, stálo by to za piatu hviezdičku. Inak je to skvelé zariadenie, skutočný pútač pozornosti. Praktické zariadenie pre ľudí, ktorí nemôžu používať udiareň kvôli svojim susedom. Vyskúšam ho aj na niečo iné, napríklad na pripálené konce z bravčovej brušiny.