Calazo Herkuttelijan sienikirja

Elle Nikishkova je jednou z najobľúbenejších švédskych kuchárok. Je často videný uprostred dymu, ako si na špinavých rukách a v dlhej sukni pripravuje jedlo na otvorenom ohni na veľtrhoch a festivaloch pod holým nebom. Elle vás v tejto knihe inšpiruje k vyčarovaniu hubárskych dobrôt a vytvára prehľad o histórii húb.

192-stranová kniha je rozdelená na dve časti. Prvá pevná časť predstavuje 20 najchutnejších jedlých húb rastúcich v našich lesoch. V druhej časti vám Elle povie 20 jednoduchých receptov na huby. Spolu s chutnými hubami a chutným jedlom rozpráva Elle fascinujúce príbehy a zaujímavosti o hubách.

Elle Nikishkova
ISBN 9789189371323
192 strán, mäkké prebaly, 126 x 180 mm