Muurikka Smoking Box

Коптильня с двумя сковородками позволяет приготовить сразу много вкусной еды. Может использоваться универсальным образом на открытом огне, гриле или газовом гриле. Жировая пластина облегчает очистку. Изготовлен из нержавеющей стали.

Плотно поставьте коптильню на место для костра. Коптильню также можно поставить на решетку газового или угольного гриля. Насыпьте на дно коптильни мелкие кусочки ольхи или стружку. Для придания дополнительного цвета или вкуса можно добавить веточки можжевельника или 2–3 кубика сахара.

Поместите жирную пластину на щепу для копчения. Потрошеную и нечешуйчатую рыбу для копчения положите на решетку, поднимите сковороды на жирной пластине в коптильню и накройте коптильню крышкой. Солить рыбу можно и после копчения.

Коптите рыбу 20–50 минут, в зависимости от размера рыбы и силы огня. Рыба готова, когда плавники и позвоночник легко отделяются. Когда рыба будет приготовлена, снимите коптильню с места для костра. Рыба может сгореть, если огонь будет слишком горячим.

Всегда тщательно очищайте коптильню, пластину для жира и решетку после использования, так как рассол, капающий с рыбы, может вызвать коррозию нержавеющей стали.

• Коптильный бокс из высококачественной нержавеющей стали
• Можно использовать на открытом огне, гриле или газовом гриле.
• Две коптильни, одна жирная тарелка
• На дно коробки высыпать щепки для копчения.
• Длина коробки 44 см, ширина: 27 и высота 18,5 см.
• Сковорода для копчения (2 шт.) размеры: 23 x 39 см

Грузовой вес : 4,427 кг