Real Turmat
43 produktów
| Ogólna ocena | (95 ocen(y)) |
— Pokaż tekst oryginalny| Ogólna ocena |
Gęsta masa (może to moja wina, bo za dużo ciepła), z makaronem o wiele za miękkim, ponadprzeciętnie dużo mięsa w postaci dużych kawałków łososia, przyzwoity balans smaków, ale zdecydowanie zbyt niska intensywność, którą musiałem poprawić solą, pieprzem, koperkiem, sokiem z cytryny, crème fraîche i odrobiną majonezu.
Smak 4,5 – wszystkie smaki były zbyt słabe: sól, kwasowość, pieprz i zioła. (7+ po modyfikacji)
Konsystencja 7 – bardzo gęsta i klejąca
Tekstura 4 – niedostateczna kremowość, a makaron był przegotowany (może moja wina, bo zostawiłem go na kuchence elektrycznej z nadmiarem ciepła resztkowego). Dodano cały groszek (szparagi/brokuły/kalafior mogłyby być lepsze) i duże kawałki łososia, który był gumowaty, ale nie był zły.
Gęstość energetyczna 52% 465 kcal/100 g 132/oz
Łatwość przygotowania: dodaj 390 ml gorącej wody, nie gotuj na wolnym ogniu, bo skończy się to bałaganem, tak jak u mnie.

