Posiłki Trek'n Eat są tworzone z wysokiej jakości liofilizowanych składników, dzięki czemu zachowują większość naturalnych witamin i minerałów. Do tworzenia żywności Trek'n Eat używa się niewielu wzmacniaczy smaku i aromatów; ułatwia to również czyszczenie garnka. Pokarmy Trek'n Eat mają wyższą liczbę kalorii i są pakowane w wodoodporne pojemniki gotowe do ekspedycji.
Liofilizacja to techniczny proces suszenia, który wykorzystuje unikalne właściwości fizyczne wody. W komorze próżniowej zamarznięta woda przechodzi bezpośrednio ze stanu stałego w stan gazowy (sublimitacja). Posiłki liofilizowane powstają poprzez natychmiastowe zamrożenie żywności, a następnie wysuszenie jej w komorze próżniowej. W ten sposób woda w żywności nie topi się; ale jest usuwany w postaci pary. Wszystko, czego potrzeba do przywrócenia żywności, to gorąca woda. Niewielka waga, proste przygotowanie i oszczędność paliwa sprawiły, że alpiniści, ekspedycje i wędrowcy zaczęli sięgać po liofilizowaną żywność, która szybko staje się częścią wszystkich aktywności na świeżym powietrzu. Żywność liofilizowana jest używana na całym świecie podczas wypraw, rejsów żeglarskich i aktywności na świeżym powietrzu.
- Zawartość suszonego mięsa: 15,4 g (co odpowiada ok. 76,8 g świeżego mięsa)
- Alergeny: jaja, z glutenem, laktozą, mlekiem
Wartości odżywcze / 100g Kcal: 410
Węglowodany: 56 g
Tłuszcz: 12,3 g
Białko: 16,8 g
Zawiera gluten i laktozę
Waga 160 gr
Składniki Makaron [(50%), kasza manna, białko jajka, sól], wołowina 9%, maltodekstryna, śmietana, skrobia, tłuszcz roślinny, przyprawa, pieczarki 2,5%, cebula, czysty tłuszcz maślany, pomidory, aromat (z pszenicy), sól kuchenna, pietruszka, dekstroza, laktoza, substancja zagęszczająca: mąka guar; syrop glukozowy w proszku, ekstrakt drożdżowy, przyprawy, substancja przeciwzbrylająca: kwas krzemowy; białko mleka.