| Ogólna ocena | (17 ocen(y)) |
Podnieś poziom swoich kulinarnych doświadczeń dzięki Muurikka Sähkösavustin 1200 Pro, mocnej elektrycznej wędzarce wykonanej z trwałej stali nierdzewnej. Ta wszechstronna wędzarnia jest idealna do przygotowywania szerokiej gamy potraw, w tym mięs, ryb, drobiu, serów, warzyw, a nawet deserów. Wędzarnia ma regulowaną temperaturę w zakresie od 70 do 250 °C, co pozwala na precyzyjne zarządzanie procesem wędzenia.
Wyjmowany termostat, który mocuje się z boku, ułatwia osiągnięcie pożądanych rezultatów. Wygodną pokrywkę można zawiesić na uchwycie podczas obsługi jedzenia, a głęboka tacka ociekowa zbiera tłuszcz i płyny, co ułatwia czyszczenie. Ergonomiczne uchwyty w kształcie litery D zapewniają pewny i wygodny chwyt, a zawór zwrotny automatycznie uwalnia nadmiar wilgoci i dymu, zapewniając bardziej spójny efekt wędzenia.
Cechy techniczne
Moc: 1200 W
Przewód zasilający: 2 m, uziemiony (230 V, 50 Hz)
Wymiary
Górny kosz: 24,5 x 47 cm
Dolna półka: 26 x 47 cm
| Ogólna ocena | ☆☆☆☆☆ |
— Pokaż tekst oryginalny| Ogólna ocena |
Wędzarnia zasadniczo spełnia wymagania. Wędzenie na gorąco jest w porządku, ale wędzenie delikatnych potraw jest bardzo trudne. Na przykład wędzonego łososia w temperaturze 80°C. Albo temperatura skacze zbyt wysoko (do 130°C), aby zrębki mogły się dymić, albo w niższej temperaturze (około 80°C) zrębki się nie tlą. Nie próbowałem jeszcze wędzenia na zimno przy tlącym się ogniu. Ale w opisanym scenariuszu spróbuję również oddzielić proces gotowania od procesu wędzenia, używając tlącego się ognia i używając tylko elementu grzejnego do kontroli temperatury. (Tak więc w przypadku potraw, które chcę gotować w temperaturze około 120°C.) Jeśli to zadziała, byłoby warte piątej gwiazdki. Poza tym to świetne urządzenie, naprawdę przyciągające wzrok. Praktyczne urządzenie dla osób, które nie mogą używać wędzarni ze względu na sąsiadów. Wypróbuję go również do czegoś innego, na przykład do przypalonych końcówek boczku wieprzowego.