Calazo Herkuttelijan sienikirja

Elle Nikishkova on yksi Ruotsin suosituimpia retkikokkeja. Hänet näkee usein savun keskellä, kun hän valmistaa ruokaa avotulella nokisin käsin ja pitkässä hameessaan messuilla ja ulkoilmafestareilla. Tässä kirjassaan Elle innostaa sinut loihtimaan sieniherkkuja ja luo katsauksen ruokasienten historiaan.

192-sivuinen kirja on jaettu kahteen osaan. Ensimmäinen vankka osa esittelee 20 herkullisinta metsissämme kasvavaa ruokasientä. Toisessa osassa Elle kertoo 20 helppoa sieniruokareseptiä. Maukkaitten sienten ja herkullisten ruokien ohessa Elle kertoo kiehtovia tarinoita ja kuriositeetteja sienistä.

Elle Nikishkova
ISBN 9789189371323
192 sivua, pehmeät kannet, 126 x 180 mm