Droogvoer instructies beknopt geschreven. Goede recepten. Het nadeel is het ontbreken van een goede inhoudsopgave.
Een prettig boek om te lezen en goede tips, b.v. voor het drogen van vis.
Een goede gids voor de basisprincipes van het drogen van buitenmaaltijden.
Echt duidelijk geschreven en goede instructies. Ik raad aan.