Muurikka Smoking Box

De rookbox met twee bakplaten kookt veel lekkers tegelijk. Veelzijdig inzetbaar op een open vuur, grill of gasbarbecue. De vetplaat maakt het schoonmaken makkelijker. Gemaakt van roestvrij staal.

Plaats de rookbox stevig op de vuurkorf. De rookbox kan ook op een gas- of houtskoolgrillrooster worden geplaatst. Strooi fijne stukjes elzenhout of chips op de bodem van de rookbox. Om extra kleur of smaak te krijgen, kun je jeneverbessentakken of 2-3 suikerklontjes toevoegen.

Leg het vetbord op de rookchips. Leg de gestripte en niet-geschubde vis op het rooster, til de bakplaten op de vetplaat in de rookbox en plaats het deksel op de rookbox. Je kunt ook na het roken zout aan de vis toevoegen.

Rook de vis 20-50 minuten, afhankelijk van de grootte van de vis en de intensiteit van het vuur. De vis is klaar als de vinnen en ruggengraat gemakkelijk loskomen. Zodra de vis gaar is, tilt u de rookdoos weg van de vuurplaats. De vis kan verbranden als het vuur te heet is.

Maak de rookbox, vetplaat en grill altijd goed schoon na gebruik, omdat pekel die van de vis druipt roestvrij staal kan aantasten.

• Rookbox van hoogwaardig roestvrij staal
• Kan worden gebruikt op een open vuur, grill of gasgrill
• Twee rokende bakplaten, één vet bord
• Strooi rookchips op de bodem van de doos
• Doos lengte 44 cm, breedte: 27 en hoogte 18.5 cm
• Rookbakplaat (2 stuks) afmetingen: 23 x 39 cm

Vrachtgewicht : 4.427 kg