![Muurikka](/tiedostot/1/kuva/tuotemerkki/350/1909.png)
Algemene waardering | 5 recensies) | (
Echte en originele Muurikka Electric Assistant nu in een nog veelzijdigere PRO-versie! Het apparaat werkt het hele jaar door als kant-en-klare rookoven met rookchip en zonder chip op het erf. Dankzij de traploze temperatuurregeling is het handig om de temperatuur van het apparaat aan te passen aan verschillende gerechten. Temperatuurregeling tussen 75-230 ° C. Met het apparaat kun je vis, vlees, groenten, zeevruchten bereiden... alleen je fantasie is de limiet.
Met een thermometer die aan het lichaam is bevestigd, is het gemakkelijk om de rooktemperatuur te controleren en aan te passen. Via de ontluchtingsklep aan de achterkant van de smoker ontsnapt overtollig vocht uit het apparaat en een handvat aan de vetklep helpt om de lekkernijen uit de smoker te halen. Het apparaatrooster, de vetplaat en de kauwplaat zijn wasbaar in de machine, dus het apparaat is gemakkelijk schoon te maken. Muurikka The Electric Assistant heeft een handvat dat onder het rooster en de vetplaat wordt bevestigd, waardoor het makkelijker wordt om lekkers uit de Electric Assistant te halen.
Maat: Lichaamsdiameter: 28 cm, Lichaamslengte 55 cm
Temperatuurregeling: 1-positie = 75-110 ° C, 2-positie = 150-185 ° C, 3-positie = 190-230 ° C
Roken op lage temperatuur (90 - 110 ° C)
Indien het gewenst is dat de temperatuur van het toestel niet veel boven de 100°C stijgt of zelfs onder de 100°C blijft, is het aan te raden om het toestel in eerste instantie op de gewenste temperatuur te verwarmen met 3 power zodat er rook in het toestel ontstaat. Na het bereiken van de gewenste temperatuur wordt de warmte op 1 vermogen gehouden. Er is weinig rook als het apparaat op 1 vermogen staat.
Roken op middelhoog vuur (150 - 180°C)
Verhoog eerst de temperatuur van het apparaat met de 3-power tot de gewenste temperatuur, houd de temperatuur vervolgens vast door de power naar de 2-stand te draaien. Houd het temperatuurverloop op de thermometer van het apparaat in de gaten en stel het vermogen zo nodig lager of hoger in.
Heet roken (190 - 230°C)
Bij warm roken is er weinig nodig om het vermogen van het apparaat aan te passen, je kunt het apparaat de hele tijd in de 3-standenstand laten staan. Als je warm rookt, kun je op de klok kijken wanneer het eten gaar is. Hieronder vindt u de referentie warm roken tijden.
Het pakket bevat een rookinstructie, een zakje gerookte kauwsnacks, een receptenboekje en een beschermkap.
Samenstellingen: 2 roosters, kauwplaat, vetplaat
Elektrische verbinding: geaarde stekker 230V 50Hz
Aansluitkabel: 2 m
Elektrische energie: 1200 W
Materiaal: roestvrij staal
Maat: diameter 28 cm / lengte 55 cm
Lichaamsdikte: 0,6 mm
Het product is CE-gekeurd en voldoet aan de gestelde normen voor elektrische apparatuur. Het product voldoet ook aan de EU-vereiste voor materiaal dat in contact komt met levensmiddelen.
Vrachtgewicht : 8,75 kg
Algemene waardering |
Vandaag is de eerste partij Noorse zalm gerookt. Het roken is volledig gelukt. Als tip zou ik kunnen vermelden dat je ook met een smoker een lekkere casler kunt maken. Het is raadzaam om langzaam op laag vuur te koken. Zouten in 7% pekel gedurende 16 uur. 30 min roken op 200 graden en daarna warmte laten dalen tot 120-140 graden. Na 4-5 uur ontvang je een beloning voor geduld.