食品の準備や彫刻用のこの小さなナイフが大好きです。非常に軽量。
炭素鋼の伝統的なフランスのリンクは、これが本当に鋭く研ぐことができることを意味します。バッチモードで使用する場合は、炭素鋼が錆びやすいため、ブレードに軽く油をさしてください。この6番は小さめのサイズです。通常のサイズをお探しの場合は、8番が最適です。ロックリングを回してブレードをロックできるので、ポケットなどでブレードが誤って開かないように注意してください。
リトルオピネルささいなこと。
オピネルナイフからポケットナイフまでベストサイズ。