評価

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炭素鋼包丁、手になじむコンパクトサイズ。高品質なベーシックナイフ。良い価格/品質比。

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自分で仕上げるためのナイフでした。ハンドルはベタベタしていてきれいではなく、白い« 曇り »があり、あまり研磨されていませんでした。最終仕上げをしました。今では美しくなりましたが、まったく鋭くありませんでした。 自分で何かできないとがっかりすると思いますが、形も良く、完成したらとても見栄えがするので気に入っています。