Giesser Boning Knife 13cm

ギーザー骨抜きナイフの刃は、高品質のクロムモリブデン鋼でできており、真空プロセスで56〜57ロックウェル硬度グレードに硬化されています。表面は高度に研磨されており、刃先の耐錆性と耐久性を最大限に高めています。手作業で研ぎ澄まし、完璧なシャープネスを実現します。刃は人間工学に基づいた手首にやさしい作業用に湾曲した形状と狭い形状を持っています。刃の形状は、何よりもドローイングカットを容易にします。

ハンドルが後方に開いているため、分解作業の際にすばやく安全に切り替えることができます。ソフトハンドル素材が関節を保護し、しっかりとしたグリップ力を高めます。その結果、従業員の作業生産性が向上します。プラスチック製のハンドルは食品との接触に適しています

Giesser BoningKnifeは食器洗い機に対応しています。ただし、Giesserは、刃先を保護するために手動でクリーニングすることをお勧めします。

• 高品質のクロムモリブデン鋼製のブレード
• 洗練された
• 湾曲した形状
• ソフトシェル、しっかりと保持するためのハードコア
• 手首にやさしい