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販売店舗 (Helsinki): ハンティング, 22
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La.va の Tub.10 素材は、肉のドライエイジング、ハム作り、発酵製品の製造に最適です。Lava Dry-Aging-Bags を家庭用冷蔵庫 (約 3°C に保管) で使用すると、通常の肉が 3 ~ 4 週間以内に完璧にドライエイジングされた牛肉に変わります。
- Tub.10 素材は、ドライハム作りに最適で、さまざまな肉製品、調理済み製品、発酵食品におすすめです。
- 特殊な Lava ダイヤフラム真空バッグにより、水、蒸気、フレーバーが浸透し、ドライエイジングのプロセスが強化されます。
- Lava A-Vac Dry-Aging バッグの中では、複雑な生化学プロセスが起こり、比類のない味覚体験が生まれます。一口食べた瞬間、今まで食べたステーキの中で一番美味しいと感じ、柔らかい筋繊維が天国のような感覚をもたらします。
- これらのバッグは、Lava 真空シーラーまたは他のブランドの真空シールに適しています。外部真空シーラーで使用するための詳細な取扱説明書と「真空ストリップ」が付属しており、迅速かつ効果的な真空シールが保証されます。
含まれるもの
Sサイズバッグ2枚(肉1~2kg用、20×30cm)
Mサイズの袋2枚(肉2~5kg用、25 x 55cm)
大体の商品の大きさ、または製品パッケージの大きさは 250 x 200 x 50 mm.
重量0.5 kg(製品パッケージも重量に含まれる場合もあります)
製造国![スイス](/tiedostot/yhteiset/teemat/oletus/liput_svg/CH.svg)
スイス
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