La.va Dry Aging Bags Mix-Set

La.va's Tub.10 materjal sobib suurepäraselt liha kuivlaagerdamiseks, singi valmistamiseks ja kääritatud toodete valmistamiseks. Kui kasutate Lava Dry-Aging-Bags oma koduses külmikus (säilitatakse umbes 3 °C juures), võib tavaline liha 3–4 nädala jooksul muutuda ideaalselt kuivaks laagerdunud veiselihaks.

• Tub.10 materjal sobib suurepäraselt kuivatatud singi valmistamiseks ning seda soovitatakse erinevate lihatoodete, küpsetiste ja kääritatud toodete jaoks.
• Spetsiaalsed Lava diafragma vaakumkotid lasevad vett, auru ja maitseaineid läbi imbuda, kiirendades kuivamisprotsessi.
• Lava A-Vac Dry-Aging koti sees toimub keeruline biokeemiline protsess, mille tulemuseks on võrratu maitseelamus. Teie esimene suutäis tundub parim praad, mida olete kunagi söönud, õrnad lihaskiud pakuvad taevalikku sensatsiooni.
• Need kotid sobivad vaakumkinnitamiseks Lava Vacuum Sealeri või mõne muu kaubamärgiga. Üksikasjalik kasutusjuhend ja "Vacuum-Strips" on mõeldud kasutamiseks väliste vaakumtihenditega, tagades kiire ja tõhusa vaakumtihendi.

Sisaldab
2 x S-suurusega kotti (1-2 kg liha jaoks, 20 x 30 cm)
2 x M-suurusega kotti (2-5 kg ​​liha jaoks, 25 x 55 cm)