Trangia Stove 25-1, 2 saucepans and frypan (aluminium)

Το μαγείρεμα σε εξωτερικό χώρο είναι εύκολο όταν χρησιμοποιείτε σόμπα Trangia. Αυτό το ανθεκτικό σύστημα σόμπας βασίζεται στην απλότητα. Δύο παρμπρίζ που ταιριάζουν μεταξύ τους, ένας καυστήρας, δύο ταψιά, ένα συνδυασμένο καπάκι/τηγανόπανο και μια λαβή.

Οι σόμπες είναι ελαφριές. Δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και είναι ανθεκτικά στις κρούσεις. Η σόμπα Trangia είναι αξιόπιστη σε όλες τις καιρικές συνθήκες, όλο το χρόνο, χωρίς περιττά εξαρτήματα που μπορεί να πάνε στραβά ή να επηρεαστούν αρνητικά από το κρύο, για παράδειγμα. Η σόμπα στήνεται γρήγορα και συσκευάζεται σε μια συμπαγή μονάδα που καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο.

Ο καυστήρας Trangia λειτουργεί με Tenol ή μεθυλιωμένα αποστάγματα, τα οποία είναι φθηνά, ασφαλή και εύκολα διαθέσιμα. Η τενόλη είναι πιο καθαρή, ενώ τα μεθυλιωμένα οινοπνευματώδη ποτά έχει κάπως υψηλότερη απόδοση. Περίπου 10-15% νερό μπορεί να αναμειχθεί με τα μεθυλιωμένα οινοπνευματώδη για να μειωθεί το μαύρισμα των ταψιών. Ο καυστήρας είναι πιο αποδοτικός όταν είναι γεμάτος στα 2/3 της χωρητικότητας.

Η θρυλική σόμπα για 3-4 άτομα:
2 κατσαρόλες αλουμινίου, 1,75 και 1,5 λίτρου
1 Τηγάνι αλουμινίου, 22 εκ
2 παρμπρίζ (πάνω και κάτω)
1 Καυστήρας
1 Λαβή
1 Λουράκι

Το αλουμίνιο είναι ένα ανθεκτικό και ελαφρύ υλικό που μεταφέρει τη θερμότητα ομοιόμορφα και γρήγορα, έτσι ώστε τα τρόφιμα να μην καίγονται στο κέντρο του τηγανιού. Η σόμπα αλουμινίου έχει σκληρή επιφάνεια που προστατεύει από γρατσουνιές και τριβές. Τα βασικά μοντέλα της Trangia είναι κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από αλουμίνιο, ένα υλικό που έχει σταθερά καλά χαρακτηριστικά. Για άτομα που θέλουν να μαγειρέψουν χωρίς προβλήματα με σόμπα που διαρκεί πολλά χρόνια.