Trek'n Eat Couscous with Chicken

Med dette lækre måltid vil den kulinariske tur denne gang tage dig til Maghreb. Den mundrette couscous med kylling venter på, at udendørsfans samles i et afslappet samvær omkring den natlige lejrbål. Som med alle andre Trek'n Eat-måltider, indeholder denne couscous hverken tilsatte konserveringsmidler eller tilsatte smagsforstærkere.

Trek'n Eat-udvalget af menuer bliver udvidet med tilføjelsen af "Borscht" - en russisk gryderet. Mens borsjtj fremstillet på traditionel vis kræver lang tilberedningstid ved lav temperatur, tager dens tilberedning med de frysetørrede ingredienser fra Trek'n Eat ikke mere end 10 minutter. Til denne udendørs menu er en lang række friske og nærende ingredienser blevet blandet med stor passion, såsom oksekød, gulerødder, savoykål, rødbedejuice og knoldselleri. Måltidet indeholder hverken farvestoffer, konserveringsmidler eller tilsatte smagsforstærkere og er glutenfrit og fedtfattigt.

Måltider fra Trek'n Eat er lavet med frysetørrede kvalitetsingredienser og bevarer dermed de fleste af madens naturlige vitaminer og mineraler. Få smagsforstærkere og smagsstoffer bruges til at skabe Trek'n Eat-fødevarer; dette gør også gryden nemmere at rengøre. Trek'n Eat-fødevarer har et højere kalorietal og er pakket i vandtætte, ekspeditionsklare beholdere.

Frysetørring er en teknisk tørreproces, som udnytter vands unikke fysiske egenskaber. I et vakuumkammer omdannes frosset vand direkte fra fast tilstand til gas (subbegrænsning). Frysetørrede måltider fremstilles ved øjeblikkeligt at fryse fødevarer og derefter tørre dem i et vakuumkammer. På denne måde smelter vandet i maden ikke; men fjernes som damp. Det eneste, der kræves for at genoprette maden, er varmt vand. Den lette vægt, enkle tilberedning og brændstofbesparelser har fået bjergbestigere, ekspeditioner og vandrere til at omfavne frysetørret mad - som hurtigt er ved at blive en del af alle udendørs aktiviteter.

• Allergener: æg, med gluten, laktose, mælk, selleri, soja
• Tørret kødindhold: 22 g (svarende til ca. 55 g fersk kød)

ingredienser
71% couscous (durum hvede semulje), kyllingebryst (11%), bordsalt, gulerødder, kikærter, sultanas, sød peber, tomater, krydderier (med selleri),
laktose, kyllingefedt, stivelse, krydderi, gærekstrakt, naturlige smagsstoffer (med selleri, æg, mælkekomponenter), maltodextrin, farvetidselkoncentrat, sojasauce (sojabønner, hvede, bordsalt), vegetabilsk fedt, karamel, syrningsmiddel: citronsyre syre