Trek'n Eat Couscous with Chicken

S tímto lahodným jídlem vás kulinářský výlet tentokrát zavede do Maghrebu. Chutný kuskus s kuřecím masem čeká na venkovní fanoušky, kteří se shromáždí v uvolněném setkání u nočního táborového ohně. Stejně jako všechna ostatní jídla Trek'n Eat tento kuskus neobsahuje žádné přidané konzervační látky ani přidané zvýrazňovače chuti.

Nabídka Trek'n Eat se rozšiřuje o „Boršč“ – ruský guláš. Zatímco boršč vyrobený tradičním způsobem vyžaduje dlouhou dobu vaření při nízké teplotě, jeho příprava z lyofilizovaných surovin Trek'n Eat netrvá déle než 10 minut. Pro toto venkovní menu bylo s velkou vášní namícháno velké množství čerstvých a výživných surovin, jako je hovězí maso, mrkev, savojské zelí, šťáva z červené řepy a celer. Jídlo neobsahuje barviva, konzervanty ani přidané zvýrazňovače chuti, je bezlepkové a má nízký obsah tuku.

Pokrmy z Trek'n Eat jsou vyrobeny z kvalitních lyofilizovaných surovin, a tak si zachovávají většinu přirozených vitamínů a minerálů. Při vytváření potravin Trek'n Eat se používá jen málo zvýrazňovačů chuti a příchutí; to také usnadňuje čištění hrnce. Potraviny Trek'n Eat mají vyšší počet kalorií a jsou baleny ve voděodolných nádobách připravených na expedici.

Lyofilizace je technický proces sušení, který využívá jedinečné fyzikální vlastnosti vody. Ve vakuové komoře se zmrzlá voda přeměňuje přímo z pevného skupenství na plyn (sublimitace). Lyofilizovaná jídla se vyrábějí okamžitým zmrazením potravin a jejich následným sušením ve vakuové komoře. Tímto způsobem se voda v potravině nerozpustí; ale je odstraněn jako pára. Vše, co je potřeba k obnově jídla, je horká voda. Nízká hmotnost, jednoduchá příprava a úspora paliva přiměly horolezce, expedice a turisty k tomu, aby přijali mražená jídla – která se rychle stávají součástí všech outdoorových aktivit.

• Alergeny: vejce, s lepkem, laktóza, mléko, celer, sója
• Obsah sušeného masa: 22 g (odpovídá cca 55 g čerstvého masa)

Ingredience
71 % kuskus (krupice z tvrdé pšenice), kuřecí prsa (11 %), jedlá sůl, mrkev, cizrna, sultánky, sladká paprika, rajčata, koření (s celerem),
laktóza, kuřecí tuk, škrob, koření, kvasnicový extrakt, přírodní aroma (s celerem, vejcem, mléčnými složkami), maltodextrin, barvivo saflorový koncentrát, sójová omáčka (sójové boby, pšenice, jedlá sůl), rostlinný tuk, karamel, okyselující látka: citronová kyselina