| Обща класация | (17 прегледи) |
Подобрете вашето кулинарно изживяване с Muurikka Sähkösavustin 1200 Pro, мощен електрически опушвач, изработен от издръжлива неръждаема стомана. Този универсален опушвач е идеален за приготвяне на широка гама от ястия, включително месо, риба, птици, сирене, зеленчуци и дори десерти. Опушвачът разполага с регулируем контрол на температурата, вариращ от 70 до 250 °C, което ви позволява да управлявате процеса на опушване с прецизност.
Подвижният термостат, който се прикрепя отстрани, улеснява постигането на желаните резултати. Удобен капак може да бъде окачен на дръжката, докато боравите с храна, а дълбока тава за отцеждане събира мазнини и течности за лесно почистване. Ергономичните D-образни дръжки осигуряват сигурно и удобно захващане, докато обратната клапа автоматично освобождава излишната влага и дим за по-постоянен резултат от пушенето.
Технически характеристики
Мощност: 1200 W
Захранващ кабел: 2 m, заземен (230 V, 50 Hz)
Размери
Горен рафт: 24,5 х 47 см
Долен рафт: 26 х 47 см
| Обща класация | ☆☆☆☆☆ |
— Покажи оригинала| Обща класация |
Пушилнята по принцип отговаря на изискванията. Горещото пушене е добре, но опушването на деликатни храни е много трудно. Например, пушена сьомга на 80°C. Или температурата се покачва твърде високо (до 130°C), за да се накарат дървените стърготини да димят, или при по-ниска температура (около 80°C) стърготините не тлеят. Все още не съм пробвал студено пушене с тлеещ огън. Но за описания сценарий ще се опитам да отделя процеса на готвене от процеса на опушване, като използвам тлеещия огън и само нагревателния елемент за контрол на температурата. (Така че, за храни, които искам да готвя на около 120°C.) Ако това проработи, ще си заслужава петата звезда. Иначе е страхотно устройство, истинска привличаща вниманието. Практично устройство за хора, които не могат да използват пушилня заради съседите си. Ще го пробвам и за нещо друго, например за изгорели краища от свински корем.