Giesser Boning Knife 15cm

Острието на ножа за обезкостяване Giesser е направено от висококачествена хром молибденова стомана, закалена във вакуумен процес до степен на твърдост 56 - 57 по Рокуел. Има силно полирана повърхност за възможно най-висока устойчивост на ръжда и издръжливост на режещия ръб. Хонинговане на ръка за перфектна острота. Острието има извита форма и тясна форма за работа, която е ергономична и щадяща китката. Формата на острието, преди всичко, улеснява изрязването.

Отворената форма на дръжката към гърба позволява на потребителя да превключва бързо и безопасно по време на всички дейности по разглобяване. Мекият материал на дръжката предпазва ставите и подобрява надеждния захват. В резултат на това се подобрява производителността на труда на служителите. Пластмасовата дръжка е подходяща за контакт с храна.

Ножът за обезкостяване Giesser е устойчив на съдомиялна машина. Giesser обаче препоръчва ръчно почистване, за да се защити режещият ръб.

• Острието е изработено от висококачествена хром молибденова стомана
• Полиран
• Извита форма
• Мека обвивка, твърда сърцевина за сигурно задържане
• Лесен за китките