Hirvihaukkujen hurmaa on elokuva hirvenmetsästyksestä ja hirvikoirista.
Syksyinen jahti kokoaa yhteen tutut porukat ja metsästyksen onnistumisen takaavat kunnon koirat. Kolme yleisimmin käytettyä hirvikoirarotua, harmaa norjanhirvikoira, jämtlanninpystykorva ja karjalankarhukoira tekevät työtään väsymättömästi.
Koiramiehet hiipivät haukuille, hirviä kaatuu. Metsissä on sadonkorjuun aika.